Klinik Angkasa Edisi Kamis 25 Okt 2007

Virgin Coconut Oil: Apa Manfaatnya??

Minyak kelapa adalah minyak dengan asam lemak jenuh yang mengandung asam laurat yang tergolong asam lemak rantai medium (Medium Chain Fatty Acid atau MCFA) dengan 12 atom karbon. Asam laurat berfungsi sebagai antimikroba alami yang ampuh membunuh berbagai kuman, virus, dan parasit. Minyak kelapa tidak mengandung kolesterol karena merupakan minyak nabati.Minyak kelapa dikenal juga dengan nama minyak kelentik, yang diproses dengan pemanasan 100-120oC sehingga dihasilkan minyak yang berwarna kuning. Minyak kelapa yang sering digunakan untuk obat adalah berwarna bening dan sering disebut dengan Virgin Coconut Oil (VCO), yang dibuat dengan suhu rendah yaitu kurang dari 60oC. Kelebihan minyak tersebut adalah struktur kimianya, terutama medium chain fatty acids pada asam laurat, tidak banyak berubah. Perlu diketahui, asam laurat merupakan asam lemak yang banyak memberikan manfaat bagi kesehatan.VCO mengandung asam laurat yang tinggi dan MCFA sebanyak 92%. VCO tidak berwarna, tidak berasa, dan memiliki wangi yang khas. Karena memiliki asam lemak berantai medium, minyak ini merupakan sumber energi yang siap pakai dan lebih mudah diserap oleh tubuh sehingga tidak menjadi lemak. Selain itu, VCO juga diduga?mampu mengatasi beberapa penyakit degeneratif, gangguan saluran cerna, dan juga untuk kecantikan. Biasanya dikonsumsi cukup tiga sendok makan setiap hari atau dicampur dengan makanan dan minuman lainnya

Berikut ini beberapa manfaat VCO yaitu:

1.Mengurangi risiko arteriosklerosisMinyak tersebut tidak menambah pembentukan gumpalan darah, memulihkan luka pada dinding pembuluh darah yang disebabkan oleh infeksi virus, bakteri dan radikal bebas, serta merangsang metabolisme sehingga dapat menekan kolesterol darah.

2.Mencegah dan mengobati stroke

3.Mengontrol diabetesMinyak tersebut dapat meningkatkan metabolisme tubuh sehingga banyak kalori yang terbakar dan tubuh tidak menyimpan asam laurat dalam bentuk lemak. Asam lemak rantai sedang tersebut akan dikirim langsung ke hati untuk diubah menjadi energi.

4.Mengurangi risiko kankerZat antimokroba yang terdapat dalam asam laurat akan membantu sel-sel darah putih mambasmi bakteri-bakteri penyebab penyakit sehingga meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Berkurangnya bakteri dalam tubuh akan meringankan kerja sel darah putih untuk lebih bebas menghancurkan sel-sel kanker dan membersihkan racun.

5.Mencegah tekanan darah tinggiMinyak tersebut langsung diubah menjadi energi siap pakai sehingga tidak menyebabkan obesitas, sebagai faktor risiko terjadinya hipertensi. Minyak tersebut juga dapat melarutkan vitamin A, D, E dan K.

6.Mencegah sakit liverAsam lemak rantai sedang dalam VCO langsung disalurkan liver dari saluran pencernaan. Asam lemak tersebut akan menonaktifkan virus hepatitis dan menghambat pembentukan radikal bebas dalam liver.

7.Mencegah osteoporosisMinyak tersebut memperbaiki penyerapan mineral, melindungi tulang dari radikal bebas, dan mempertahankan keseimbangan hormon.

8.Mempermudah pengurangan berat badan akibat obesitas

9.Meredakan gangguan pada saluran kandung empeduMinyak tersebut juga bermanfaat untuk mengatasi penyakit lainnya seperti influenza, cacar air, herpes, pneumonia, dan infeksi vagina. Asam laurat yang terkandung di dalamnya berfungsi untuk melawan virus, jamur, bakteri maupun mikroba patogen.
10.Untuk kecantikan Minyak ini juga bisa digunakan untuk kecantikan, yaitu melembutkan kulit, mencegah pengerutan kulit, dan memberikan penampilan rambut yang sehat.